YasamX hayat ve yaşam sitesi
MALZEMELER
8 adet tavuk kanat
1 çorba kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı yoğurt
kırmızıbiber, kekik,tuz
Üzeri için:
1 kase mantar
4 renkli makarna
2 diş sarımsak
yarım kilogram ıspanağın yaprakları
1 su bardağı krema
mihaliç peyniri
tuz,karabiber
zeytinyağı
yarım kilogram taze patates
yapılışı
Acılı tavuk kanadı için önce sos için yoğurdun üzerine biber salçası ekleyip kırmızı biber, kekik, ve tuzla beraber karıştırıp kanatları hazırlanan bu sosa
batırıp tepsiye dizelim. Sonra 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızartıcaz. Ardından makarnayı hazırlamak için kaynattığımız suyun içirisine tuz atarak makarnayı haşlayıp makarna sosuna geçelim.
Bir tavanın içine sarımsağı , zeytinyağı koyup üstüne mantarları ekleyip çok az pişirip ıspanak yapraklarını ve kremayı tuz ve karabiberini de koyup pişirelim. .Sosumuzu makarnanın üstüne döküp karıştırıp üstüne kızarmış tavuk kanatlarını dizip taze patatesleri kabuklarını soymadan dörde bölüp yarı kıvamda haşladığınız patatesleri kızgın yağda kızartıp tavukların kenarına alıp mihaliç peynirini üstüne rendeleyip ikram edin.
