Amber Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzeme Listesi

1 tane portakal
1 tane limon
1 tane greyfurt
8 çay bardağı su
1.700 kg. toz şeker

Uygulanışı;
İlk başta limonu ,portakalı ve greyfurdu yıkayıp  siyah uç kısımlarını bıcak yardımı ile alıcaz.Daha sonra  küp şeklinde  doğrayıp rondoya alıp üzerine 1 çay fincanı suyuekleyip  küçük parçalar haline getiriyoruz.. Bunu bir  tencereye alıp  üzerine 7 çay fincanı suyu  ekleyelim  ve oda sıcaklığında 4 saat dinlendiriyoruz.. 4 saat sonunda  tahta kaşık ile  ara sıra karıştırarak50 dakika üzerindeki köpükleri alıp  pişiriyoruz.Sonra şekerini ekleyip  yaklaşık bir saat daha kıvam alana kadar pişiricez.Afiyet olsun.