Malzemeler:
4 tane avokado
250 gr. tavuk eti
1 kâse mantar
1adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet domates
1çay b. krema
zeytinyağı
tuz, karabiber
Üzeri için:
100 gr. kaşar peyniri
Yapılışı
Avokadolu tavuk tarifi için avokadoyu ikiye bölüp , içini boşaltıp bir kısmını püre için ayırdıktan sonra tavaya sıvı yağı alıp yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsağı sote edip küp doğradığımız mantar ve tavuk etini ekleyip kavurucaz.Sonra küp doğradığımız domatesi ekleyip pişmeye bırakalım. Tavuklarımız pişince ocaktan alıyoruz.
Ardından avokadoyu ezip içine kremayı katıp karıştırıcaz.En son olarak
tavuk etlerini avokado kabuklarının içine doldurup üzerine hazırladığımız kremalı püreyi eşit miktarda boşaltıp kaşar peyniri rendesini serpip 170 derecelik ısıda rende peynir eriyene kadar fırına verelim.