Bağ Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

MALZEMELER
150 gr kıyma

Köfte baharı

2 su bardağı erişte

1 Fincan sıvıyağ

1 Çorba kaşığı un

1 Çorba Kaşığı yoğurt

Nane

kırmızı biber

limon suyu

Yapılışı 
Öncelikle 150 gr kıymadan fındık büyüklüğünde köfteler yapıp kızartalım ve  1 kaşık un sıvıyağ ile ateşte sarartalım. Sonra 2 bardak su ekleyip karıştırıp yoğurt limon yumurta sarısı ile  çırpılır. Suyumuz  kaynayınca erişte 5 dakika  pişirilip yoğurtla sos yavaşça eklenip  kısık ateşte 10 dakika  daha pişirilir üzerine nane kırmızı biber serpilip ikram edilir.