Bahçıvan Kebabı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 750 gr but eti kuşbaşı
• 4 Adet patates
• 3 Adet soğan
• 2 Adet havuç
• 2 Yemek kaşığı margarin
• 1 Yemek kaşığı domates salçası
• Maydanoz
• Tuz
• karabiber

Yapılışı

Bahçıvan kebabı için tencerede margarini eritip, doğranmış soğan ve etleri ekleyip  kavuralım.Sonra salçayı  sulandırıp, tencere içine katıp karıştıralım. Ardından etlerin üzerine çıkıncaya kadar su ekleyip  orta sıcaklıklı ateşte pişirip  patatesleri ve havucu kuşbaşı doğrayıp, yağda hafif kızartıcaz. Sonra pişmesine 20 dakika kala patatesi ve havucu katıp  1-2 defa karıştırarak kaynatalım. Ardından  ikram  tabağına alıp, üzerine maydanoz serpip ikram edelim.