Balık Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

 Malzemeler

1 tane levrek
2 tane kırmızıbiber
1 çay bardağı nohut
3 sap yeşil soğan
1 miktar maydanoz
3 dal defneyaprağı
2 diş sarımsak
Karabiber, tuz
Sıvıyağı

Balık Çorbası Tarifi

Öncelikle, balığı ayıklayıp yıkayalım ve tencereye alalım, üzerine sırası ile tane karabiberi, defneyaprağını, ince doğranmış sarımsağı ve biraz su ilave edip pişmeye bırakalım. Pişmiş olan balığı  bir tabağa alıp didikliyoruz.Sonra bir tencereye sıvıyağı alıp üzerine nohut, didiklenmiş balığı doğranmış közlenmiş biberi ekleyelim.Balığımızı  haşladığımız suyu da ekelyip tuzunu ayarlayıp kaynamaya bırakıyoruz. Balık çorbamız kaynamaya başlayınca  ince kıydığımız maydanoz ve yeşil soğanı tencereye ekelyip 10 dakika sonra ocaktan alıp ikram edebiliriz.