YasamX hayat ve yaşam sitesi
malzemeler listesi**
2 tane yumurta
Terayağı (120gr)
50 gram sıvı yağ( yarım çay bardağı)
45 gram pudra şekeri( dört yemek kaşığı)
Karbonat ( bir çay bardağı)
375 gram un( 3 su bardağı)
tuz
İrmik ( bir kase)
Şerbet için Malzemeler:
420 gram şeker ( yaklaşık iki bucuk su bardağı)
su ( üç su bardağı)
limon ( yarım)
Tarifin Uygulanışı
İlk önce şerbeti hazırlayalım. Şerbet malzemelerimizi bir tencere içine alarak en az 20 dakika kaynatalım.. Şerbet 20 dakika kaynadıktan hemen sonra ocağı kapatalım.Daha sonra tatlımızı hazırlamak için şeker,yağlar ve yumurtayı mikser ile bembeyaz olana kadar çırpalım..Ve sonra bir çimdik tuz ve karbonatı karıştırıp, unumuzu azar azar ekleyerek koyu kıvama getirip yoğurmaya başlayalım harcımızı.
Hazırlanan harcımıza parmak şekli vererek irmiğe bulayıp fırın tepsisine dizelim daha sonra 18o derecede fırında pişirelim.( üzeri kızarmış olana kadar)Tatlınımız soğuduğunda şerbeti üstüne döküp yarım saat dinlendirelim.
