Malzemeler

• 100 gr çiçek bamya
• 200 gr küçük doğranmış kuşbaşı et
• 1 orta boy soğan
• 1 kaşık biber salçası
• 2 kaşık sıvı yağ
• Tuz
• Limon

Tarifi

Tenceremizde  kaynayan suya bamyaları  döküp 8  dakika haşlıyalım. Başka bir tencerede etlerimizi yağsız ve susuz olarak kavurup sıvı yağı ve soğanları ekleyip  biraz daha kavurduktan sonra salçamızı ekleyelim. Kaynamış suyumuzu  da ekleyip 15 dakika kısık ateşte çorbamızı kaynatalım. Sonra haşlanmış bamyalarımızı iplerinden çıkartıp kaynayan çorbaya ekleyelim. Ve tuzunu serpelim..toplamda yarım saat kaynatalım.