Makarna sosu Malzemeleri

4 adet domates
2-3 tane diş sarımsak
Yarım yemek kaşığı tereyağı
Yarım tatlı kaşığı biber salça
Yarım su bardağı domates suyu
1 çorba kaşığı şeker
Yarım tatlı, kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı, karabiber
Yarım tatlı kaşığı, kimyon
Yarım tatlı kaşığı, kekik
Birkaç dal kuru mercanköşk
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Permasan peyniri

Tarifimiz

Domateslerimizi  küçük doğrayıp  sarımsağı da doğrayıp bir taya önce tereyağını alıp eritip  içine sarımsakları atalım hafif soteleyince  içine domates ekleyelim.. Sonra içine biber salcası ekleyip malzemeleri karıştıralım.Ardından domatesler sotelendikten sonra 1 çay bardağı domates suyunu tavaya ekleyip pişirelim. Suyu biraz çekince içine mercan köşk ve toz şekeri ekleyelim. Azıcık zeytinyağ döküp 5 dakika sonra altını kapatalım.