Anasayfa / Yemek Tarifleri / Buğu Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Buğu Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

malzemeler

1 kilo kemiksiz koyun eti (kuşbaşı)
250 gram  arpacık soğan
10  Diş sarımsak
4 tane domates
1 Tatlı kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı kekik
1,5 Tatlı kaşığı tuz

 

yapılışı

İlk başta  arpacık soğanları soyup ve sarımsakları soyup domatesleri rende yapıcaz. Sonra orta boy bir tencereye eti koyup , üstüne  arpacık soğan ve sarımsakları koyucaz.Bunu   kısık ateşte etin rengi dönene kadar soteleyip üstüne rendelediğimiz domatesi ekleyip  karabiberi ve tuzu da  ekleyip  karıştırıyoruz. En son  çok kısık ateşte ağzı sıkı kapalı bir şekilde pişmeye bırakıp  en az 1,5 saat pişirelim.

Hakkında

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Ispanaklı Tavuk Sarma Nasıl Yapılır?

Malzemeler 2 adet tavuk göğsü Yarım kilo ıspanak 1 adet orta boy soğan 1 tatlı …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir