YasamX hayat ve yaşam sitesi
Benzer Konular
malzemeler
1 kilo kemiksiz koyun eti (kuşbaşı)
250 gram arpacık soğan
10 Diş sarımsak
4 tane domates
1 Tatlı kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı kekik
1,5 Tatlı kaşığı tuz
yapılışı
İlk başta arpacık soğanları soyup ve sarımsakları soyup domatesleri rende yapıcaz. Sonra orta boy bir tencereye eti koyup , üstüne arpacık soğan ve sarımsakları koyucaz.Bunu kısık ateşte etin rengi dönene kadar soteleyip üstüne rendelediğimiz domatesi ekleyip karabiberi ve tuzu da ekleyip karıştırıyoruz. En son çok kısık ateşte ağzı sıkı kapalı bir şekilde pişmeye bırakıp en az 1,5 saat pişirelim.
