Anasayfa / Yemek Tarifleri / Çerkez Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Çerkez Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

* 1 çay fincanı, mısır
* 1 çay fincanı, aşurelik buğday
* tavuk suyu
Terbiyesi için:
* 1 çay fincanı, yoğurt
* 2 tane, yumurta
* 1 yemek kaşığı, un

# üzeri için:
1 kase tavuk eti
tuz,nane
sıvıyağ,tereyağı

YAPILIŞI
Tenceremize , tavuk suyunu alıp  içine mısırları ilave edelim pişirelim. Mısırımız piştikten sonra, haşlanmış olan 1 çay fincanı buğdayı tencereye dökelim.Çorba terbiyesi için, çukur bir kaseye yumurta sarısını alıp üzerine yoğurt ve unu katıp  karıştıralım. Üstüne azar azar tencereden tavuk suyu alıp terbiyeye karıştırarak ekleyelim  daha sonrasında  terbiyeyi tencereye dökelim..En son  didiklenmiş  tavuk etini çorbanın içine alıp tuzunu ayarlayıp  birkaç dakika kaynatıp ocaktan alıcaz. Üzerine tereyağında yaktığımız naneli sosu gezdirerek döküp ikram edelim.

Hakkında

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Havuç Püreli Rulo Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler 500 gr. dana kıyma 2 adet havuç 1 çay bardağı galeta unu Tuz, karabiber, …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir