Anasayfa / Yemek Tarifleri / Çerkez Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Çerkez Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

 

Malzemeler

* 1 çay fincanı mısır
* 1 çay fincanı aşurelik buğday
* tavuk suyu
Terbiyesi için
* 1 çay fincanı yoğurt
* 2 tane yumurta
* 1 yemek kaşığı un

 üzeri için:
1 kase tavuk eti
tuz,nane
sıvıyağ,tereyağı

Tarifi
Tenceremize tavuk suyunu alıp  içine mısırları katıp pişmeye bırakalım. Mısırımız  piştikten sonra, haşlanmış olan buğdayımızı  tencereye dökelim. Terbiyesi için, çukur bir kaseye yumurta sarısını alıp üzerine yoğurt ve unu katıp  karıştıralım. Üstüne  azar azar tencereden tavuk suyu alıp terbiyeye ekleyelim ve  terbiyeyi tencereye dökelim.Didiklenen tavuk etini çorbanın içine alıp tuzunu ayarlayıp  birkaç dakika kaynatıp ocaktan alıcaz. Üstüne tereyağında kavrulan naneli sosu döküp ikram edelim.

Hakkında

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Havuç Püreli Rulo Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler 500 gr. dana kıyma 2 adet havuç 1 çay bardağı galeta unu Tuz, karabiber, …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir