Çilek Soslu Muhallebi Nasıl Yapılır?

Malzeme Listesi

• 1 lt süt
• 3 yemek kaşığı dolusu un
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti
• 3 su bardağı ayıklanmış çilek
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı  kaynamış su
• Hindistan cevizi

Tarifin Uygulaması

Önce tencereye süt, un, nişasta ve şekeri ekleyip karıştırarak koyulaşana kadar pişiricez. İçine vanilyayı da ekleyip altını kapatıyoruz.Sonra 1 paket toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın. Ardından ıslatılmış borcama yayıyoruz.. Ayıklanmış çilekleri şekerle birlikte robottaa  çekip püre haline getiriyoruz.Sonra tencereye döküp nişasta ve suyuekleyip  karıştırarak pişiriyoruz.Çilek sosunu da muhallebinin üzerine döküp yayıyoruz. En son buzdolabında soğuttuktan sonra hindistan cevizi ile süsleyip ikram edebiliriz.