Çin Tavuğu Tarifi nasıl Yapılır?

MALZEMELER

750 gr. tavuk kuşbaşı

2 adet kabak

2 adet havuç

1 adet soğan

1 avuç mısır

2 çorba kaşığı soya sosu

1 çorba kaşığı sıvı yağ

Tuz

yapılışı

Önce ince şekilde  doğranmış soğanı yağ ile kavurup  tavuk etlerini ekleyip kendi suyu ile pişirelim.. Sonra kabukları soyulup temizlenmiş kabak ve havuç uzunlamasına doğrayıp ince havuç tencereye alınıp 2 dakika kapağı kapatılarak pişirilip ardından  ka­bakları katıp tekrar kapağı kapatılarak 2 dakika daha pişiricez.Sonra tuz ve soya sosu ekleyip  üst bölümüne mısır serpiştirilip tence­renin kapağını  kapatıp 5 dakika dinlendirilir ve ikram edebiliriz.