Anasayfa / Yemek Tarifleri / Dana eskalopu kordon blö Tarifi Nasıl Yapılır?

Dana eskalopu kordon blö Tarifi Nasıl Yapılır?

 

 

 

MALZEMELER

8 adet dana bifteği
2 kahve fincanı rafine yağı
1 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı un
3 adet küçük bir kapta hafifçe çırpılmış yumurta
1 su bardağı galeta unu
4 dilim bıçak sırtı kalınlığında gravyer peyniri
4 dilim bıçak sırtı kalınlığında jambon
tuz
bir tutam karabiber

Yapılışı
Önce biftekleri dövüp tuzlayıp biberleyelim. Ardından  etlerin dört adedinin üzerine birer dilim jambon ve jambonların üzerlerine birer dilim gravyer peyniri koyucaz.. Ardından  üzerlerine diğer etleri kapatalım. Sonrasında  önce alt üst una sonra yumurtaya ve sonra galete ununa bulayalım.Sonra  tavaya rafine yağı koyup hafif kızdırıp hazırladığımız etleri tavaya dizip  orta ateşte 4 ’er dakika alt üst şekilde kızartalım.  En son  tavaya tereyağını koyup üzerine dökerek servis edelim.

Hakkında

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Ispanaklı Tavuk Sarma Nasıl Yapılır?

Malzemeler 2 adet tavuk göğsü Yarım kilo ıspanak 1 adet orta boy soğan 1 tatlı …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir