Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı üzüm pekmezi
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağından az zeytinyağı (tam diyet olsun isterseniz koymaya bilirsiniz)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı kepekli un
• 1 adet elma
• Yarım su bardağı ceviz
• Yarım su bardağı kuru üzüm
• Yarım çay kaşığı tarçın

Yapılışı

Önce yumurta ve pekmezi çırpalım. Ve yağ ve sütü ekleyip  karıştıralım. Ardından tarçın, kabartma tozu, vanilyayı  ekleyelim. Unu azar azar ekleyip   elma rendesi, ceviz ve üzümün de eklendiği hamuru karıştırıp yağlanmış kek kalıbına dökelim. Ve  160 derecede kek pişene kadar fırında tutulur.