malzemeler Listesi
1 kg. ayıklanmış bal kabağı
500 gr. su
400 gr. tatlandırıcı
Tarifin Uygulanışı
Tatlandırıcımız ve suyu ocakta ısıtıp çözülene kadar karıştıralım.. Çözüldükten sonra içine kavun dilimi büyüklüğünde kesilerek hazırlanmış kabaklar atılır ve kapağı mutlaka kapatılarak pişirelim. Sonra ocaktan alıp soğutalım. Bu karışımı kaşık ile ezilip kabaklı pastada kullanıcaz. İsteğe göre püre haline getirilmeden, sadece kabak tatlısı olarak da ikram edilebilir.