Malzemeler
1/2 kg domates
2 diş sarmısak
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 adet kesme şeker
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 defne yaprağı
1 tuz
Yapılışı
Önce sarımsakları ayıklayıp incecik doğrayıp ufak bir tencereye yağla birlikte koyup kavuralım.Ardından
domatesleri rendeleyip salçayla beraber tencereye ekleyelim.Ve defne yaprağı, tuz ve şekeri de ekleyip , 5 dakika karıştıralım.Ardından
bir bardak suda nişastayı eritip, yavaşça tencereye ekleyelim. 10 dakika kısık ateşte pişirip
defne yaprağını sostan ayırıp istenilen yemekle ikram edin.