E Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

Yağda çözülen vitaminlerden birisi olan E vitamini, antioksidan etkisi ile hücre tahribatına yol açan, serbest radikallere karşı koruma sağlamaktadır.

E vitamini ve diğer antioksidanlar ayrıca kanser ve kalp hastalıkları gibi hayati hastalıkların oluşmasına karşı da vücudun direncini arttırmaktadır.

Aynı zamanda E vitamini kırmızı kan hücresi üretimine de yardımcı olarak vücudun K vitaminini, efektif olarak kullanmasını sağlamaktadır.

Genellikle E vitamini eksikliği besinler yolu ile alınan yağın çeşitli sebeplerle vücut tarafından işlenemediği kişilerde görülmektedir. Gözlerde istek dışı hareketler, Kas zayıflığı, görme sorunları, kas kütlesinin azalması ve yürüyüş problemleri ilerlemiş E vitamini eksikliğinin belirtileri arasında olmaktadır.

Ne Kadar E Vitamini Almalıyım?

Sağlıklı kişiler için günlük olarak alınması önerilen E vitamini miktarları şu şekilde;

-0-6 aylık bebekler 4 mg,

-7-12 aylık bebekler 5 mg,

– 4-8 yaş arası çocuklar 7 mg,

-1-3 yaş arası çocuklar 6 mg,

-9-13 yaş arası çocuklar 11 mg.

14 yaşından büyükler için de günlük tavsiye edilen E vitamini miktarı ise 15 mg’dır. Emzirme döneminde de günlük ihtiyaç 19 mg’a kadar yükselebilir.

Fazla Miktarda E Vitamininin Bir Zararı Var mı?

E vitaminini yalnızca tükettiğiniz besinlerden alıyorsanız eğer bu konu ile ilgili herhangi bir yan etki ya da zehirlenme ihtimali bilgisi bulunmuyor.

Fakat eğer fazla miktarda E vitamini takviyesi kullanıyorsanız, bu durumun bazı yan etkilere yol açabileceğini de unutmayın. Aşırı miktarda E vitamini almak, kanama riskini arttırarak mevcut kanamanın yani adet dönemi gibi daha uzun sürmesine sebep olabilir. Bazı kişilerde ise kanın pıhtılaşmasını geciktirdiği tespit edilmiş.

Fazla E vitamini için, üst sınır olarak 1000 mg gösterilir ve bu normal olarak alınması gereken E vitaminin yani yetişkinler için yaklaşık 60 katıdır. E vitamini yani tüketirken size zarar verebilecek derecede E vitamini almak hiç kolay değil fakat takviye şeklinde E vitamini tüketenler yine de dikkatli olmalıdır.

E Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

E vitamini birçok bitkisel besinden kuruyemişlerden ve doğal yağlardan vücudun ihtiyaç duyduğu miktarlarda alabilmeniz mümkün.

Aşağıdaki yaptığımız listede E vitamini bakımından zengin bazı besinler yer alır. Fakat bu besinlerin bazıları yüksek yağ veya kalori değerleri sebebiyle özellikle kilo vermeye çalışanlar ve yüksek kolesterol şikayeti olanlar tarafından kontrollü olarak tüketilmesinde yarar var.

Eğer E vitamini eksikliği yaşadığınızı düşünüyorsanız, daha etkili ve hızlı bir tedavi amacıyla doktorunuzun önermiş olduğu miktarda E vitamini takviyesi kullanabilirsiniz.

• Buğday tohumu yağı
• Badem
• Ayçiçek yağı
• Ay çekirdeği
• Aspir yağı
• Fındık
• Fıstık
• Mısır yağı
• Fıstık ezmesi
• Brokoli
• Soya yağı
• Kivi
• Ispanak
• Mango
• Domates
• Kekik
• Kuru kayısı
• Yeşil zeytin
• Acı biber tozu
• Kanola yağı
• Paprika
• Keten tohumu yağı
• Soya yağı
• Kuşkonmaz
• Şam fıstığı

 

E Vitamininin Önemi

E vitamini özellikle damar sertleşmesini önlemek ve kalp hastalıklarından korunmak açısından önemlidir. Yani yeterli miktarda E vitamini almak, göğüs ağrılarını hafifleterek, kalp krizi ve felç riskini azaltır, tıkanan damarlar sebebiyle görülen bacak ağrılarını azaltarak yüksek tansiyonun düşürülmesine yardım eder.

Ayrıca E vitamini şeker hastalığı tedavisinde ve bu hastalığa bağlı komplikasyonların azaltılması için önerilen vitaminler arasındadır. Ağız ve akciğer kanseri başta olmak üzere prostat, polip ve pankreas kanserine karşı da vücudun direncini arttırabilmektedir.

Alzheimer hastalarında ve hafıza zayıflığının, bunamanın diğer türleri için önerilmektedir.

Epilepsi ve huzursuz bacak sendromu tedavisinde diğer ilaçlarla beraber E vitamini takviyesi önerilir.

Geç dönem hamilelikte, tansiyonu kontrol altında tutmak amacıyla kullanılabilir.

Sancılı adet, adet öncesi sendromu ve menopoz sendromunun şiddetini azaltmakamacı ile tavsiye edilir.

Radyasyon ve diyaliz tedavisinin vücutta yaratmış olduğu olumsuz etkileri azaltmak için kullanılır.

E vitaminin önemi astım, katarakt, solunum yolu enfeksiyonları, cilt hastalıkları kısırlık, kronik yorgunluk, iktidarsızlık, güneş yanığı tedavisi, alerji ve peptik ülser tedavisinde artabilir ve bu hastalıkların da tedavisinde E vitamini takviyesi önerilir.

Amerikan Kalp Derneği, doktorunuz önermedikçe E vitamini takviyesi kullanmanız yerine, diğer vitamin ve mineraller bakımından ve besin değeri yüksek ve zengin olan, E vitamini içeren doğal yağların, meyve ve sebzelerin, tam tahıllı gıdaların tüketilmesinin sağlık açısından daha faydalı olduğunun altını çiziyor.