Malzemeler tuz,karabiber 1 soğan 400 gr et 4 patlıcan defne yaprağı Üstüne: 8 adet mantar 100 gr kaşar peyniri 2 domates 2 biber 8 adet mantar Yapılışı Önce etleri yağda soteleyip ardından soğanı ekleyip üstüne domatesleri ve biberi ekleyip tuz , defne yapraklarını ve baharatları da katıp içine,pişmeye bırakalım. Alacalı şekilde olarak soyulan …
Devamı »