MALZEMELER 250 gr kuzu ciğeri 250 gr yürek 250 gr kuzu eti 2 adet kuru soğan 4 adet patates 2 adet yeşil biber 100 gr haşlanmış mantar yağ tuz beyaz biber 5 cc kırmızı şarap Yapılışı Madamın kaprisi tarifine başlarken etleri jülyen doğrayıp büyük bir tavada sırayla pişirip patatesleri de kibrit …
Devamı »