Malzemeler
- 1 demet pazı
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- Yarım su bardağı yeşil mercimek
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4-5 su bardağı tavuk suyu veya su
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
- Karabiber
Tarifi
Önce mercimeği haşlayalım. Soğanları ve sarımsakları soteleyip domates salçasını ekleyelim ve sotelemeye devam edelim. Ardından mercimeği, suyu ve kimyonu ekleyelim. 5 dakika kaynadıktan sonra pazıları da ekleyelim.Pazılar yumuşayıncaya kadar pişiricez.Daha sonra nar ekşisini ve baharatları ekleyip ikram edebiliriz.