YasamX hayat ve yaşam sitesi
Malzeme Listesi
Beze için
3 yumurta akı
5 çorbakaşığı esmer şeker
5 çorbakaşığı toz şeker
İç için
yarım kg kırmızı erik
3 kırmızı eima
yarım çaykaşığı tarçın
3 çorbakaşığı esmer şeker
1 su bardağı şekerli su
Tarifimiz:
Önce erikleri ikiye bölüp çekirdeklerini çıktalım. Sonra elmaları soyup dilimleyelim.. Ardındanesmer şeker, tarçın ve şekerli suyla bir kaba koyarak 5 dakika kadar pişirip soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan karışımı bir kaşıkla geniş bir pay kabına dökelim.. Sonrasında bezeyi hazırlamak için yumurta aklarını iyice çırpalım ve azar azar toz şekeri ekleyelim. Karıştırdıktan sonra 2 çorba kaşığı esmer şekeri ekleyip karışımımızı bir kaşık yardımı ile meyveli karışımın üzerini kapayacak şekilde pay kabının üzerine yayalım.Kalan esmer şekerimizi de üzerine boca edelim. Isı olarak 200 derecelik fırında yaklaşık 5 dakika pişirip krema eşliğinde ikram edelim.
