MALZEMELER
1 adet orta boy soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
7-8 su bardağı kaynar su
1 su bardağı erişte
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
YAPILIŞI
Önce soğanları zeytinyağıyla beraber bir tencere alıp kavurup salçayı soğanlara ekliyoruz.Ardından
üzerine kaynattığınız suyu ekleyip üstüne erişteleri ve tuzu ekliyoruz.. Karıştırıp kaynatalım.Ardından
erişteler piştikten sonra tencerenin altını kapatıp üzerine nane serpip ikram edelim.