Malzemeler

• 5 litre köy sütü
• 2-3 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı

Önce sütümüzü tenceremize alıp kaynatalım.Sonra 30 dakika daha altı kısık kaynatıp altını kapatıp soğumasını bekleyelim.Soğuduğunda  buz dolabında 1 gece bekletip ertesi gün üzerindeki kaymağı bir kaba koyup isteğe göre şekeri atıp ikram edebiliriz.