Anasayfa / Yemek Tarifleri / Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

malzemeler

1 soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1,5 çorba kaşığı
domates salçası
5 su bardağı et suyu
veya su
1 su bardağı kırmızı
mercimek
1 çay bardağı ince
bulgur
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz

ÜZERİNE:

1-2 tatlı kaşığı kuru nane

Tarifimiz

Önce soğanı incecik doğrayıp derin bir tencereye tereyağı ile birlikte koyalım. Altın sarısı renk alana kadar kavuralım..Sonra
salçayı ekleyelim. Ve 1-2 dakika kavuralım.Et suyunu veya suyu ilave edelim bu arada. Yıkanmış  süzülmüş mercimeği katıp, bir taşım kaynatalım. Kaynamış suya ayıklanmış bulguru, pul biberi ve tuzu da ekleyelim. Ara ara  karıştırarak mercimek yumuşayana kadar pişirelim. Çorbamızın   üzerine kuru nane serpiştirdikten sonraikram edebiliriz.

Hakkında

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Havuç Püreli Rulo Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler 500 gr. dana kıyma 2 adet havuç 1 çay bardağı galeta unu Tuz, karabiber, …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir