Anasayfa / Yemek Tarifleri / Fırında Kıymalı Mantar Dolması Nasıl Yapılır?

Fırında Kıymalı Mantar Dolması Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 4 iri mantar
  • 100 gr kıyma
  • 1 soğan
  • 1 domates
  • 1 yeşil biber
  • 1 kırmızı biber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı salça
  • Tuz ,karabiber,kimyon
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Mantarlarımızı  limonlu suda bekletip tavada zeytinyağında yemeklik soğanı ve sarımsagı kavurduktan sonra kırmızı biber ve yeşil biberi de ince kesip  ekleyelim. Ardından kıymayı da ekleyip kavurucaz. Salça,domates ve baharatlarını ilave edelim.Kıyma suyunu çekene kadar kavurmaya devam 🙂 .Mantarlarımızı  ısıya dayanıklı bir kaba koyup iç bölümlerine hazırladığımız kıymalı harçtan dolduruyoruz. Ve bir su bardağı sıcak su katıp 200 derecede 45 dakika pişiriyoruz. .30 dakika folyoyla  kapatalım.Son 15 dakika folyoyu çekip mantarların üzerini kızartıp ikram edelim.

Hakkında

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Ispanaklı Tavuk Sarma Nasıl Yapılır?

Malzemeler 2 adet tavuk göğsü Yarım kilo ıspanak 1 adet orta boy soğan 1 tatlı …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir