Fırında sebzeli Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

500 gram  kıyma
1 tane yumurta
1 tane patates
1 tane  havuç
1 tane  kabak

2 tane sivribiber

Yarım su  bardağı haşlanmış bezelye

1 tane  soğan
2 Dilim bayat ekmek
Tuz, kimyon, karabiber, pulbiber.
sıvıyağ

Yapılışı

Fırında sebzeli köfte için  sebzeleri yıkayıp  kabuklarını soyup kabak, patates, havuç ve soğan derin bi kaba alınıp rende yapalım.Ardından   karıştırma kabına alıp üzerine kıyma, yumurta ekmek içi ve baharatlar ekleyip yoğurup buz dolabında 1 saat dinlenmeye bırakıcaz.

Ardından harcın içine doğranmış sivri biber, bezelye ekleyip   yağlanmış fırın tepsisine koyup  200 derecelik ısıda üzeri kızarana kadar pişirip sunabiliriz.