malzemeler

5 tane tavuk (kalça eti)

Zeytinyağı

2 adet havuç

3 diş sarımsak

2 orta boy patates

1 orta boy soğan

Kuru nane, pul biber,tuz ve karabiber

Yapılışı

İl k olarak  derin bir kabın içine soğan, patates ve havucu büyük parçalar halinde doğrayıp  sarımsakları da ekleyip  üzerine zeytinyağı,  karabiber, tuz, pul biber ve naneyi de kattıktan sonra içine tavukları da sosun iyice bulanması için  elimizle karıştırlım.

Fırın poşetlerimizin  içine önce tavukları sona da  sebzeleri koyup  fırın poşetini kapatalım. Bunu tepsi içine  yatıralım. Poşete iki delik açalım.Önceden ısıtılmış 180 derecedeki  fırında tavuklar pişene kadar, yaklaşık 50  dakika pişirip ikram edelim.