malzemeler
5 tane tavuk (kalça eti)
Zeytinyağı
2 adet havuç
3 diş sarımsak
2 orta boy patates
1 orta boy soğan
Kuru nane, pul biber,tuz ve karabiber
Yapılışı
İl k olarak derin bir kabın içine soğan, patates ve havucu büyük parçalar halinde doğrayıp sarımsakları da ekleyip üzerine zeytinyağı, karabiber, tuz, pul biber ve naneyi de kattıktan sonra içine tavukları da sosun iyice bulanması için elimizle karıştırlım.
Fırın poşetlerimizin içine önce tavukları sona da sebzeleri koyup fırın poşetini kapatalım. Bunu tepsi içine yatıralım. Poşete iki delik açalım.Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında tavuklar pişene kadar, yaklaşık 50 dakika pişirip ikram edelim.