Fıstıklı Cevizli İrmik Helvası Nasıl Yapılır?

Tarif Hakkında

• Kaç Kişilik: 2-4
• Hazırlama: Yarım saat

Malzemeler

• 1.5 su bardağı irmik
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı domalık fıstık
• 1 avuç iri ceviz

uygulanışı

Tencereye tereyağı ve zeyinyağını koyup eritip ilk  önce fıstığı kavurup sonra irmiği ekleyip devamlı  karıştırıcaz.Sonra cevizi de ekleyip irmik kavrulup kokusu çıkınca üzerine şekeri ve sütü ekleyip  karıştırmaya devam edelim. Karışımımız kaynayınca kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişiricez. Pişmiş olan  helvayı ocakta alıp 20 dakika dinlendirip ikram edebiliriz.