Malzemeler

• 3 orta boy sogan
• 1 corba kasigi un
• 2 kasik kadar tereyagi
• 1 litre su
• knor et bulyon, ya da et suyu
• ekmek parcacikalari ( hazir ya da kendiniz yapabilirsiniz)
• 1 cay kasigindan biraz fazla seker
• Ben tuz eklemiyorum bulyon tuzlu oldugundan.
• Kasar peynir

Tarifi

Önce tereyağını tencerede eritip  içine şekeri ekleyelim. Sonrasında soğanları katıp az  ısıda hafifce kahverengi rengini alana kadar (15 dakika) kızartıcaz. Sonra unu soğanlarla kavurup sonrasında da  suyu ve et bulyonu içine atalım. Sonra ekmeği küp küp doğrayıp tereyağına ve baharatlara bulayıp  fırına atalım. Sertleşene kadar bekleyelim. İkrama  sunmadan önce ekmeği çorbanın içine atıp, üzerine kaşar peyniri rendeleyip fırına verip ve kaşar peynir eriyene kadar ısıtalım.