Önce havuçları yıkayıp doğrayalım.Sonra suya sirke ve tuz ekleyip eritelim ve sarımsakları doğrayalım.Sonra temiz kavanoza nohutları koyup havuç ve sarımsaklar aralara da limonları karışık şekilde koyalım. İyice doldurulur en üste maydanoz eklenerek suyu doldurulup kapağı kapatılır. Afiyet olsun.