Malzemeler

• 1 kg havuç
• 1 su bardağı üzüm sirkesi
• 1 avuç nohut
• 2 baş sarımsak
• 3 yemek kaşığı kalın tuz
• 1.5 litre su
• 1 limon
• maydanoz

Yapılışı

Önce havuçları  yıkayıp  doğrayalım.Sonra  suya sirke ve tuz ekleyip eritelim ve  sarımsakları  doğrayalım.Sonra temiz kavanoza nohutları koyup  havuç ve sarımsaklar aralara da limonları karışık şekilde  koyalım. İyice doldurulur en üste maydanoz eklenerek suyu doldurulup kapağı kapatılır. Afiyet olsun.