Malzemeler
- 500 gr barbunya
- 2 orta boy soğan
- 1 adet havuç
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet rendelenmiş domates
- karabiber
- pul biber
- kimyon
- tuz
- 3-4 büyük bardak sıcak su
Uygulanışı
Önce sıvı yağda soğanları ve havucu minik minik doğrayıp 5 dakika kavuralım. Ardından salçaları, domatesi ekleyip karıştıralım.Sonra barbunya ile baharatları ekleyip 3 dakika kavuralım.. 4 büyük su bardağı sıcak su ilave edip düdüklü tencerede 20 dakika pişirelim.