İşkembe Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tarifimiz 2-4 kişiliktir.

Hazırlama süresi  35 dk

MalzemeListesi

• Yarım kilo temizlenmiş işkembe
• Yarım su bardağı sirke
• 5-6 diş sarımsak
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 1,5 litre su

Tarifin Uygulanışı

Önce işkembeleri tuzunu da ekleyip  pişinceye kadar haşlıyoalım.Sonra  haşlanan işkembeleri ufak ufak kesielim.Kestikten sonra yine haşlanan suyun içine atalım .Ardından sarımsakları daekleyip  kaynatmaya bırakalım. En son  olarak da sirkesini ekleyip altını kapatalım.Üzerine kırmızı biber ekşeyerek servis edebiliriz.