Ispanak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

malzemeler

* 1 demet ıspanak yaprağı
* 1 kase yoğurt
* 3 yemek kaşığı, un
* 1 çay fincanı, et suyu
* 1 yemek kaşığı, tereyağı
* tuz
* su

Uygulanışı

İlk olarak ıspanağı ayıklayıp yıkayıp incecik kesip  bir tencereye alalım ve  üzerine su ve et suyunu döküp kaynamaya bırakalım. Terbiyesi  için yoğurt ve unu çırptıktan sonra   bu karışıma tencereden aldığımız sıcak suyu yavaşça ekleyip karıştıralım.Sonra  terbiyeyi ıspanakların üzerine döküyoruz.Çorbanın  sosu için, tereyağını tavada erittikten sonra pul biberi ekleyip ocağı kapatalım.Çorbanın üzerine döküp ikram edelim.