Sağlıklı Yaşam

Tadı, ekşi ve hafif acı olan greyfurt, bir narenciye çeşididir. Ülkemizde 8-10 yılıdır çok yaygın olarak tüketilen greyfurt aynı şekilde üretimi de yapılmaktadır. Greyfurt daha çok Çin ve  ABD’de yetiştirilmektedir. Hafif sarımsı ve kalın bir tabakaya sahiptir. İç kısmı ise portakala benzer. Greyfurt, çok suludur ve beyaz ile kırmızı renklerde …

Avokado, dünyada genlinde sağlık ve cilt açısından yararlarıyla bilinen bir meyvedir. Armuta benzeyen yapısıyla Avokado daha çok Orta Amerikaya özgü bir meyvedir. Avokado, sayısız besinler içermektedir. Bakır, demir, magnezyum potasyum, ve fosfor gibi vücut sağlığı açısından hayati önem taşıyan minerallerin yanı sıra A, B,C , E ve K vitaminleri bakımından …

Armutun birçok farklı çeşidi yetişmektedir. Armutun sağlık bakımından bilinen birçok yararı vardır. Özellikle bol oranda lif içermesi armutun sağlığa katkısını geniş alanlara yaymaktadır. Armut bolca A, C ve K vitamini içerir. Bu nedenle armutdun düzenli olarak tüketilmesi birçok fayda sağlar. Armutun sağlığa olan faydalarını sıralayalım: -Armut vücut hücrelerine çok fazla …

Üzüm dünya genelinde belki de en fazla tüketilen otantik tadı olan bir meyve çeşididir. Onlarca metre uzayabilmektedir ve üzüm genelde ılıman iklimleri sever. Yapraklarının yuvarlar aralarında ince çizgiler bulunur ve yaprakları da yemeklerde kullanılır. Ayrıca bilinen üç farklı üzüm çeşidi vardır. Yeşil, kırmızı ve siyah. Üzümün renklerine göre tadı da …

Turunçgiller ailesinden olan mandalina yapraklarını dökmeyen nadir meyvelerdendir. Mandalina, kış sezonunda toplanırken seralarda üretilen mandalina genelde yıl boyunca bulunabilir. Çok yaygın bir şekilde tatlılarda, şekerlerde, dondurma sektöründe kullanılmaktadır. Bunların yanı sıra cilt bakım ve parfüm sektörü de yaygın biçimde mandalina kullanır. Mandalina, karbonhidratlar bakımından zengin bir meyvedir. Ayrıca bol miktarda …

Kavun, genellikle yaz aylarında yetişen bir meyvedir. Kavunun tam anlamıyla olgunlaştığını tatlı aroması ile kenarlarındaki yumuşaklığından anlayabiliriz. Kavun, çok naif bir kokuya sahiptir. İçerisinde beyaz ve yumuşak çekirdekleri olan kavun, genelde yassıdır, yeşil ve sarı renklerdedir. Kavunun sağlık açısından da birçok yararı vardır. İçerdiği yüksek derecede besinler ve vitamin yardımıyla …

Lezzetli ve tatlı olan incir, belki de en keyifli tüketilen meyvelerden biridir. Görünüşü kadar sağlığa olan yararları da  insanların dikkatini çekmektedir. İncir antioksidan, mineral, lif ve vitaminler bakımından çok zengin şifa kaynağıdır. Sodyum, Magnezyum ve Potasyum açısından çok zengindir. Zengin bir C vitamini kaynağı olmasının yanı sıra fazla miktarda B2, …

Dut meyvesi, besleyici ve lezzeti özelliği nedeniyle dünya genelinde çok yaygın olarak tüketilmektedir. 4-5 metreye varan yükseklikteki ağaçlarda yetişirken daha çok ılıman iklimlerde yetiştirilir. 100 gram dut meyvesi, 1.3 gram protein, 8.1 oranında karbonhidrat, 1.5 gram lif içermektedir. Bunların yanı sıra 100 gram dut meyvesinde 260 mg oranında potasyum bulunur. …

Dünyada büyük bir tehlike olarak yaygınlaşmaya başlayan obezite tehlikesine karşılık Dünya Sağlık Örgütü (WHO) bile tehlike sinyalleri vermeye başladı. Önlenmesi ise aslında çocukluktan itibaren edinilen yeme alışkanlıklarına dayanıyor. Sağlıklı beslenme yöntemleri ve hareketli yaşam tarzı obeziteyle başa çıkmak için başlıca çare. Bu arada her zaman bildiğiniz, tanıdığınız bazı gıdaların kilo …

Biliyoruz ki, çikolatayı senelerce abur cubur olarak gördünüz. Tatlı krizlerine girdiğinizde ise ilk ona sarıldınız ve bunu da çevrenizden sakladınız. Size iyi bir haberimiz var! Artık çikolatayla sağlıklı bir ilişki kurabilecek ve tadına pişmanlık duymadan varabileceksiniz. Çünkü beslenme uzmanları ve doktorların yaptığı sayısız araştırma gösteriyor ki, bitter çikolata aslında gerçekten …