MALZEMELER 100 gr SİRKE lüU gr ZEYTİNYAĞ 100 gr PORTAKAL SUYU 1 kahve kaşığı HARDAL 1 kahve kaşığı KETÇAP 1 kahve kaşığı PUL BİBER 1 kahve kaşığı KEKİK Yapılışı İlk olarak etleri yukardaki malzemelerle harmanlayıp 18 – 24 saat süreyle buz dolabında bekletelim. Sonra ızgarada pişirip tuz serpelim.
Devamı »
MALZEMELER 1 adet ince kıyılmış küçük soğan 1 su bardağı ayçiçek yağı 1/4 su bardağı limon suyu 1 diş doğranmış sarmısak 1 yemek kaşığı acılı sos 2 su bardağı biber sosu 2 su bardağı bira 1 çay kaşığı tuz Yapılışı Yağda soğan ve sarmısağı yumuşayana kadar pişirip limon suyunu, birayı, …
Devamı »
MALZEMELER 4-6 kişilik 2 ½ su bardağı kaynar tavuk suyu 1 kahve fincanı un 1 çorba kaşığı margarin az tuz Yapılışı Önce tencereye yağı koyup eritelim. Orta ateşte unu ekleyip karıştırıp 3 dakika kavurup ateşten alalım. Sonrat uzu ekleyip beş dakika dinlendirip tavuk suyunu yedirelim.En son orta ateşte kaynatıp on beş dakika pişirip süzelim.
Devamı »
MALZEMELER 2 Çorba kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu 6 Çorba kaşığı portakal suyu 2 Adet kıyılmış acı kırmızı biber 1 Çorba kaşığı biber salçası ½ Su bardağı zeytinyağı Sos Tarifi Derin bir kabın içerisinde tüm malzemeleri karıştırıp iyice harmanladıktan sonra ikram edebiliriz.
Devamı »
Malzemeler 1,5 su bardağı tahin 5 tatlı kaşığı acı(tatlı) kırmızı toz biber 3 diş sarımsak 2 adet limon 5 yemek kaşığı zeytinyağı 2,5 tatlı kaşığı kimyon 1,5 tatlı kaşığı tuz Yapılışı Rondomuzdan 2 adet limonun suyunu sıkıp diğer bütün malzemelerle limon suyunun yarısıyla beraber rondodan geçirelim..Sonrasında kalan limonu ekleyelim .İkram edebilirsiniz.
Devamı »
Malzemeler 1/2 kg domates 2 diş sarmısak 1 çorba kaşığı salça 2 çorba kaşığı sıvıyağ 2 adet kesme şeker 1 tatlı kaşığı mısır nişastası 1 defne yaprağı 1 tuz Yapılışı Önce sarımsakları ayıklayıp incecik doğrayıp ufak bir tencereye yağla birlikte koyup kavuralım.Ardından domatesleri rendeleyip salçayla beraber tencereye ekleyelim.Ve defne yaprağı, tuz ve …
Devamı »
Malzemeler. • 400 g yoğurt • l diş sarımsak (dövülmüş) • tuz bir taşım kaynatılıp,bir kenara alınmış). 1 adet küçük soğan(üzerine bir diş karanfil saplanmış) beyaz biber Yapılışı Yoğurdumuzu 10 saat öncede bir bez torbaya koyalım..Sonra torbayı en az 5-6 cm yükseklik kalacak biçimde asalım.Sonra süzme yoğurdu bir kaba aktarıp,sarımsak,tuz ve …
Devamı »
Malzemeler Yarım kilo brokoli Sıvıyağı Tuz 2 diş sarımsak Yoğurt Yoğurtlu Brokoli Tarifi Brokolileri yıkadıktan sonra bir kapta ayıralım.Ardından bir tabağa yumurta kırıp yayalım.Karıştırdığımız yumurtanın içine tuz atıp karıştırıyoruz. Brokolilerimizi biraz kızartıpyumurtaya bandırdıktan sonra kızartıyoruz. Sonra yoğurdu kabın içine alıp sarımsakları rendeleyip ekleyelim.En son olarak ikisini birlikte harmanladıktan sonra brokolileri de harmanladığımız sarımsaklı yoğurdun içerisine alıp …
Devamı »
MALZEMELER 1 paket spagetti makarna 300 gram kıyma 2 adet diş sarımsak 1 adet soğan 2 adet domates 1 adet havuç 2 çorba kaşığı salça zeytinyağı tuz Yapılışı Öncelikle spagetti makarnayı kaynamış suda haşlayıp sosu hazırlamak için sarımsağı ve soğanı tavada zeytin yağı ile kavurup içine rondodan geçirilen havucu ekleyelim.Üzerine kıymayı da ekleyip kavuralım.. Sonrasında domatesini …
Devamı »
Malzemeler: Somon balığı ( 1 kilo) Soğan (1 adet orta boy) Orta boy patates( 1 adet) Mantar( 400 gram) Domates (1 tane orta boy) Biber( kırmızı veya yeşil) Baharat( karabiber (taneli ), tuz, 2 yaprak defne yaprağı Zeytinyağı Yapılışı İlk olarak mantar, domates, biber, patatesi doğradıktan sonra içerisine tuz, karabiber …
Devamı »
YasamX hayat ve yaşam sitesi