Anasayfa / Yemek Tarifleri (page 30)

Yemek Tarifleri

YaşamX editörleri tarafından tamamı denenmiş olan özel lezzetli yemek tarifleri ve pratik yöntemler bu sayfamızda yer almaktadır.

Çökelek Nasıl Yapılır?

Malzemeler Sadece yoğurt ve su biraz çörek otu Yapılışı Önce yoğurdu su ile karıştırıp  ayran kıvamına geldiğinde ocağa koyup  kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp  ocağı kapatalım.Sonra  bir saat ardından  bir tülbentle yada ince delikli bir süzgeçle süzmelim.  Bir kaç saat süzülen peyniri içine taze soğan ve maydanoz doğrayarak ikram ediniz.

Devamı »

Ev Yapımı Kaymak Nasıl OLur?

Malzemeler 5 litre köy sütü 2-3 yemek kaşığı toz şeker Yapılışı Önce sütümüzü tenceremize alıp kaynatalım.Sonra 30 dakika daha altı kısık kaynatıp altını kapatıp soğumasını bekleyelim.Soğuduğunda  buz dolabında 1 gece bekletip ertesi gün üzerindeki kaymağı bir kaba koyup isteğe göre şekeri atıp ikram edebiliriz.

Devamı »

Evde Kefir Hazırlama Nasıl OLur?

Malzemeler 1 litre günlük süt ya da yarım yağlı pastörize süt 1 tatlı kaşığı kefir mayası plastik süzgeç cam kavanoz Yapılışı Öncelikle kefir mayamzı  1 bardak süte karıştırıp üstünü streçle kapatıp oda sıcaklığında 1 gün beklettikten sonra  klorsuz suda yıkıyalım.Sonra 1 litre sütü ılıtıp  cam kavanoza döküp içine kefir mayasını ekleyelim. Biraz salladıktan sonra üzerini peçete ile …

Devamı »

Mascarpone Peyniri Nasıl Yapılır?

Malzemeler 500 gr krema 1 yemek kaşığı sirke Hazırlanışı Önce 500 gr kremayı  bir tencereye boşaltıp kısık ateşte karıştırarak kaynamaya başladığında ocaktan alıyoruz.Ardından  1 yemek kaşığı sirkeyi içine döküp ve ardından bir tencereye soğuk su doldurup kremanın bulunduğu tencereyi içine oturtup  20 dakika bekletelim.Sonra bir kabın üzerine tülbent kaplayıp 20 dakika benmari usulü …

Devamı »

Evde Tereyağ Hazırlama Nasıl Yapılır?

Malzemeler 15 lt sütün kaymağı yada yoğurdun kaymağıda olabilir YAPILIŞI İlk olarak sütün kaymağını derin dondurucuda biriktirin. Yoğurt kaymağı da olur. Bunu yoğurun sütü yağından ayrılınca  çıkan sütü döküp bir kaç kere daha yoğurup iyice sütü çıktıktan sonra soğuk suyla yıkayalım.İyice yıkadıktan sonra  suyunu süzüp şekil verip ikram edelim.

Devamı »

Evde Süzme Yoğurt Nasıl Yapılır?

Malzemeler İstediğiniz kadar yoğurt kağıt havlu süzgeç Yapılışı Önce süzgece havlu kağıdını tek kat olarak yayıp  delikli bölümünden yoğurdu boşaltıp yoğurdumuza başlayalım.Sonra süzme yoğurt yapacağınız yoğurdumuzu direk kağıt havlulu süzgeçe boşaltalım.. Ardından  bir tabağa ters çevirip kağıt havluyu çıkarıp alalım.

Devamı »

Ev Yapımı Peynir Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler 5 kilo süt peynir mayası Yapılışı Önce 5 kiloluk süt  süzülüp hafif ılıyana kadar ısıtalım. Ardından tezgaha alınıp 1.5 kapak peynir mayası eklenip karıştırıp üstünübezle örtelim.Yarım saat geçince sütü bez torbaya alarak süzülmesini bekliyoruz. Ardından bunu dilimleyerek tuza batırıp  dolaba koyalım. Ve 1 gün bekleyip ikram edin.

Devamı »

Salep Nasıl Yapılır?

Malzemeler 2,5 tatlı kaşığı şeker Yarım çorba kaşığı toz salep 2 tatlı kaşığı tarçın 2 bardak süt Yapılışı Önce alep ve şekeri bir tencerede birbirine karıştıralım.Ardından soğuk sütü yavaşca ekleyerek ezelim.Sonrasında kısık ateşte karıştırıp ,koyulaşıncaya kadar pişirelim. Ve bardaklara koyup,üzerini tarçınla süsleyip ikram edelim.

Devamı »

Aromalı Tereyağı Nasıl Yapılır?

Malzemeler 1 Küçük diş Kavrulmuş Sarımsak 2 tatlı kaşığı ince kıyılmış Taze Biberiye 1/2 çay kaşığı deniz tuzu 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber Oda sıcaklığında yumuşamış 110 gram Tuzsuz Tereyağı, 4 yemek kaşığı ince kıyılmış Taze maydanoz 1 tatlı kaşığı pul biber 4 diş sarımsak, ince kıyılmış 1 Limon …

Devamı »

Çörek Otlu Ev Yapımı Peynir Nasıl Yapılır?

  Tarif Hakkında Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlama: 35 dk Malzemeler 2 kilo günlük süt 2 adet limon 1 çorba kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu 1 tatlı kaşığı çörek otu YAPILIŞI Önce sütü kaynatıp  içine limonları sıkıp, tuz, sarımsak tozu ve çörek otunu ekleyip ocaktan alalım. Ve 5 dk bekleyelim. Sütümüz kesilip …

Devamı »