Malzemeler 6-7 adet havuç 1 adet kuru soğan 1 kahve fincanı pirinç 1/2 demet maydanoz Sıvı yağ Tuz Şeker YAPILIŞI Soğanlarımızı biraz sıvı yağ ile kavuralım.Kabuğu soyulmuş bir parmak kalınlığında verev kesilmiş havuçlar tencereye alınıp soğanlar ile birlikte kavurmaya devam edeim. Ardından 1 su bardağı su ekleyip pirinçleri de tencereye atalım. Ve tuzunu ayarlayıp …
Devamı »
brokoli 1 tane soğan 1 tane patates 4 tane domates 3 tane havuç zeytinyağı tuz,şeker su Yapılışı İlk olarak soğanı ayıklayıp, ince kıyıp tencerenin altına döşüyoruz. Sonra patatesi ve havuçu doğrayıp soğanın üzerine koyalım. Brokoliyi, ayıklayıp yıkadıktan sonra sebzelerin üzerine yerleştirip ardından domatesleri, yıkayıp küçük doğrayıp yayarak ekleyelim ve tuz ve şekerini serpip suyunu ayarlayıp (az …
Devamı »
Malzemeler 4 adet kabak 2 adet kuru soğan 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu 2 adet domates Tuz Sıvı yağ 5-6 diş sarmısak Yapılışı Öncelikle kabukları soyulmuş kabakları boydan 2 ’ye bölelim.Kaynamış suda 5 dakika haşlayalım.. Tenceremize koyalım. Sonra piyazlık doğranmış soğan, küp doğranmış domates, ince kıyılmış dereotu, maydanoz, tuz, …
Devamı »
Malzemeler 4 adet patlıcan 1 adet soğan 1/2 çay bardağı pirinç 1 adet havuç 1 çorba kaşığı salça 1 adet sivri biber 2 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz Sos: Sarmısaklı yoğurt Yapılışı Patlıcanlarımızı alacalı soyup iri küpler halinde doğrayalım. Ve tuzlu suda bekletilip kara suyunun çıkması için bekleyelim. Soğanımızı yemeklik doğrayıp …
Devamı »
Malzemeler 1 kg. taze fasulye 3 adet domates 2 adet kuru soğan 3 adet kesme şeker 1 tatlı kaşığı tuz 2 çorba kaşığı sıvı yağ YAPILIŞI Önce taze fasulyenin kenarları alınıp ayıklanır ve yıkayıp süzelimBunları düdüklü tencemizin içine koyalım.Üstüne domatesleri rendeleyip ardından soğanlar yemeklik doğrayıp tencereye içine boşaltalım.En son tuz, …
Devamı »
malzemeler 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 kg. ıspanak 1 adet kuru soğan 1 kahve fincanı pirinç 1 çorba kaşığı salça 1 kase sarmısaklı yoğurt Tuz YAPILIŞI Ispanaklarımızın ayıklanıp yıkayalım.Ve ince ince doğrayalım. Tenceremize yemeklik doğranmış soğanı sıvı yağ ile kavuralım. Ardından salça katıp biraz daha kavurmaya devam edelim.Sonra ıspanakları tencereye ilave edelim.. Yıkanmış olan …
Devamı »
Malzemeler 4 adet enginar 2 adet havuç 1 su bardağı bezelye 1 su bardağı ayıklanmış bakla ½ çay bardağı zeytinyağı 1 adet portakalın suyu ½ limon suyu 1 çay kaşığı şeker Tuz ½ su bardağı su YAPILIŞI Enginarların saplarını tamamiyle kesip altındaki birkaç yaprağını kopartalım.Temizlene enginarları limonlu suya koyalım. Sonra havuçları küçük kuşbaşı …
Devamı »
Malzemeler 1 kg kereviz 2-3 adet havuç 1 büyük patates 1 baş kuru soğan 1 adet portalalın taze sıkılmış suyu 3-4 adet küp şeker tuz zeytinyağı Yapılışı 1. Önce kerevizi patatesi ve havucu temizleyip küp şekilde keselim.Kerevizin yapraklarının körpe olanlarını ayırıp kerevizle birlikte pişiricez.Ardından kerevizin diğer yapraklarını bir kenarda bekletelim.. 2. …
Devamı »
Malzemeler Orta boy lahananın yarısı 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 orta boy soğan 2 yemek kaşığı salça 1 çay bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı şeker Tuz Sumak Yapılışı Önce lahanaları salata gibi doğrayıp kaynar suda 9 dakika kadar haşlayalım.. Sonrasında soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuralım. Ve salçayı koyup karştırıcaz. Ardından haşlanmış lahanaları, …
Devamı »
Malzemeler 5 adet pancar 1 küçük kahve fincanı pirinç 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı Kuru biber Süzme yoğurt Yapılışı 5 adet pancarı düdüklüde haşladıktan sonra kabuklarını soyup rende yapalım. Soğanlarımızı yemeklik doğrayıp 1 çay bardağı zeytinyağında kavruralım. Sonra pembeşelen soğanlara pancarları ,lave edip kavurmaya devam edelim.Ardından bir tutam …
Devamı »
YasamX hayat ve yaşam sitesi