Malzemeler
Bulamacı:
yarım çay bardağı süt su karışımı
2 yumurta
Ana malzeme:
1 su bardağı ceviz içi
250 gram tel kadayıf
Şerbeti:
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Uygulanışı
İlk olarak kadayıftan bir parça koparıp avuç içi kadar didikleyelim. İçine dövülmüş ceviz katıp saralım. Sarma uygulaması yarıya gelince kenarları içeri kıvıralım.Ardından yumurtayı çırpıp su süt karışımını ekleyelim.Kadayıfları bu bulamaca azar azar batıralım. Ve kızgın yağda kızartalım.Şerbeti soğutarak döküp ikram edelim.