Kayısı Tatlısı Tarifi

250 gr kayısı

2 su bardağı su

1 çay bardağı şeker

1 su bardağı ceviz veya 200 gr kaymak

Kayısı Tatlısı Tarifi UYGULANIŞI

Öncelikle kayısıları üstünü geçecek  kadar suya koyup  ovalayıp temizleyelim  Ardından bu sudan alıp 2 su bardağına koyalım ve  1  gece bekletelim. Ertesi gün  kabarmış  olan kayısıların suyunu bir tencereye alp üzerine şekeri ekleyip  kaynatalı.Kaynattığımız şurub içine  kayısıları ekleyelim. Kısık ateşte, kayısılar şerbeti çekene kadar pişiricez. En son kayısılar soğuyunca aralarına ceviz veya kaymak koyup servise hazır hale getirebilirsiniz