Anasayfa / Yemek Tarifleri / Kelek Turşusu Nasıl Yapılır?

Kelek Turşusu Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 3 kg kelek
  • sirke
  • su
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • Yarım çorba kaşığı limon tuzu
  • 10-12 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı tuz

Yapılışı

Önce 2-3 yerinden deldiğimiz kelekleri kavanoza  yerleştirip   aralarına sarımsak da koyalım. Üstünü geçecek kadar su koyup  üzerine 2 çorba kaşığı tuz ekelyelim.Sonra tuz hafif eridiğinde üzerine sirke ekleyelim.Hazırlanan turşunun üzerini bir miktar maydanoz koyup ağzını  kapatalım.En son olarak  kelekler  sararıncaya kadar kapağı açılmadan bekleyelim.

Hakkında

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Havuç Püreli Rulo Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler 500 gr. dana kıyma 2 adet havuç 1 çay bardağı galeta unu Tuz, karabiber, …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir