Anasayfa / Yemek Tarifleri / Kepekli Pizza Nasıl Yapılır?

Kepekli Pizza Nasıl Yapılır?

 

Malzemeler

250 gr kepek unu 1 yemek kaşığı esmer şeker 3 adet domates 5-6 dal roka 2-3 top mozzarella peyniri 2 çay kaşığı yaş maya 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 2-3 dal taze kekik 1 dal taze kişniş 2-3 dal taze rosemary 2-3 dal taze fesleğen 2-3 sap brokoli 1 adet kırmızı biber 1 adet çarliston biber 1 adet kabak 1 adet havuç 2 adet mantar 1 adet soğan 1 diş sarımsak 5-6 adet taze fasulye 4 adet yeşil soğan Yeterince tuz

Uygulanışı

Önce sebzeleri küçükçe doğrayıp blenderdan geçirip püre haline getirelim. Sonra yaş mayayı biraz su ve şeker ile sulandıralım.  Başka b,r kaba kepekli unu koyup içine mayayı ekleyip  biraz karıştırıp ardından  su ve tuz ekleyip yoğuruyoruz. Yoğurmamızın sonlarına doğru 1 yemek kaşığı zeytinyağı dökelim.. Hamuru düze zemiinde açalım.  Üzerine püre haline gelen karışımı döküp en üste ise dilimlediğiniz mozzarella peynirini dağıtalım.En son yağlı kağıt serili tepsiye koyup önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 17  dakika pişirelim.

Hakkında

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Havuç Püreli Rulo Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler 500 gr. dana kıyma 2 adet havuç 1 çay bardağı galeta unu Tuz, karabiber, …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir