Anasayfa / Yemek Tarifleri / Kıymalı Patates-Şalgam Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıymalı Patates-Şalgam Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 250 gr kıyma
• 4-5 adet soğan
• 5-6 orta boy patates
• 5-6 orta boy şalgam
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 çorba kaşığı kuş üzümü
• 1 çorba kaşığı fıstık
• 1 demet maydanoz
• 1 çay bardağı sıvıyağ

Yapılışı
1- Önce patates ve şalgamlar yıkanıp bir tencerede haşlanıp  kabuklarını soyalım. Kaşık yardımıyla  patateslerin ve şalgamların içini oyalım.Ardından
soğanları soyup ince ince kıyıp  yağda kavurup  kıyma ve tuz ekleyip  hemen sonra  yıkanmış pirinç, fıstık, kuş üzümü ve karabiber ekleyip  kavuralım. Ve doğranmış maydanoz da katılıp ateşten alıyoruz.
Hazırladığımız kıymalı içi, şalgam ve patateslerin içine doldurup dolmaları tencereye dizip 1 kaşık salça su ile karıştırılıp, dolmaların üzerine gezdirip
Kısık ateşte pişirelim.

Hakkında

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Ispanaklı Tavuk Sarma Nasıl Yapılır?

Malzemeler 2 adet tavuk göğsü Yarım kilo ıspanak 1 adet orta boy soğan 1 tatlı …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir