Malzemeler

• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 150 gr kıyma
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet patlıcan (Çocuklar yemediği için ben koymadım)
• 1 adet kabak
• 1 adet patates
• 2 adet kırmızı biber
• 1 adet havuç
• 250 gr fasulye
• 3 adet domates
• Tuz, kekik

Hazırlanışı

Kıymalı türlü yapmak için  sebzelerimizi iri  olarak  doğrayıp  soğan ve sarımsakları 4 yemek kaşığı zeytin yağında kavurup  içine kıymayı atıp kavuralım. Ardından  salçayı katıp  1-2 dk daha kavurduktan sonra tenceremize fasulyeleri, havuçları, biberleri, patatesleri, patlıcanları, kabakları ve domatesleri üst üste yerleştirip  1 su bardağı su eklicez..En son olarak  tuzunu, kekiğini katıp kısık ateşte hiç karıştırmadan sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirip ikram edelim.