YasamX hayat ve yaşam sitesi
Malzeme Listesi
4 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı badem
1 litre (5 su bardağı) süt
4 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı hindistan cevizi
Yarım çay bardağı Antep fıstığı ezilmiş olmalı
Tarif Hazırlanışı
Öncelikle pirinci yıkayıp süzdükten sonra . 1 su bardağı su ile bir gece önceden ıslalım.. Bademlerimizi 15 dakika sıcak suda bekletip .yumuşayınca kabuklarını soymalıyız..Sonra pirinç ve bademi mutfak robotunda çekerek toz haline getiricez.. Ardından süt, şeker ve hindistan cevizinin yarısıyla beraber ateşe koyalım.Bir tahta kaşık yardımıyla karıştırıp koyulaşana kadar pişirelim.. Son olarak keşkülleri 6 kâseye paylaştıralım. Üzerine ise Antep fıstığı ile süsleyip soğuk şekilde servis edelim.
