MALZEME LİSTESİ
1 litre süt
6 tane yumurta
1 çay fincanı, toz şeker
3 yemek kaşığı türk kahvesi
Karamel için
1 çay fincanı toz şeker
Tarifin Hazırlanışı;
İlk başta karameli hazırlamak için , tencere içine şekeri ve suyu alalım, devamlı karıştırarak karemel olana kadar pişirin.Bir yandan ayrı bir tencereye sütü alaıp üzerine şeker ve türk kahvesini ekleyelim.. Sürekli karıştırarak şekerin erimesini bekleyip ılınınca içine yumurtaları kırıp karıştırmaya devam edelip kaynayınca ocaktan alıncak.Sonra
hazır hale gelen karameli karamel kalıpının altına döküp üzerine, sütlü karışımı dökün ve su dolu tepsiye karamel kalıplarını koyup 150 derecelik ısıda fırında pişirelim. Afiyet olsun.